Последние медицинские новости и клинические исследования. наркотики вызывают изменения в мозгу точно такие же как и сладкое печенье
Loading...
You are here:  Home  >  Медицинские Новости  >  Current Article

Сладкое печенье вызывает зависимость, такую же как наркотики.

By   /   17.10.2013  /   Комментарии отключены

Группа студентов и профессор неврологии обнаружили, что сладкое  печенье с суфле  может вызывать такое же привыкание , как кокаин или морфин -  у лабораторных крыс по крайней мере.

Профессор Джозеф Шредер и его студенты  из  Колледже Коннектикута проводят исследования на привыкание к  пище с высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара, и как эти продукты  могут способствовать эпидемии ожирения.

Профессор Шредер пишет в пресс-релизе:

«Наше исследование подтверждает теорию о том, что продукты  с высоким содержанием жиров, и высоким содержанием сахара стимулируют мозг таким же образом, как это делают наркотики. Это может объяснить, почему некоторые люди не могут устоять  перед этими  продуктами, несмотря на то, что они знают, что это плохо для них. «

Одна  из студенток, Джейми Хонохан (которая  с тех пор получила степень бакалавра в поведенческой





печенье это наркотик

Самое продающееся печенье в США

неврологии), была  особенно заинтересована в человеческой мотивации  к еде, и  в вопросе о том как эпидемия ожирения может быть связана с со всё растущей распространенностью продуктов  с  высоким содержанием жиров, и высоким содержанием сахара у людей с  низкими доходами. Это была её  идея использовать Oreos(самые распространённые и дешёвые печенья в США), в этом исследовании  -  как она объясняет в заявлении, опубликованном на этой неделе в научном журнале:

«Мы выбрали Oreos не только потому, что это любимое  печенье Америки, и очень  вкусное  для крыс, но и потому, что продукты, содержащие большое количество жира и сахара в значительной степени  представлены на рынке среди слоёв населения  с низким социально-экономическим статусом.»

Результаты этого  исследования будут  представлены на конференции Общества неврологии, которая  будет проходит в начале ноября в Сан-Диего, штат Калифорния.

Крысы под кайфом.

Исследование показало, что у крыс,  употребляющих печенье  Oreos, возникала такая же привязанность   как к  кокаину  или морфину, и от этого печенья они получали не меньшее удовольствие.

Для их исследования, студенты сложили  печенье  для  голодных крыс с одной стороны лабиринта, а с другого выхода  лабиринта они  давали  им для «контроля» обычную  еду, в этом случае, рисовые лепешки (комментарии профессора Шредора , люди  как и крысы, кажется, не очень любят  рисовые лепешки).

Затем они давали крысам возможность  войти в  лабиринт и выбрать выход с него, где их ожидали либо рисовые лепешки, либо печенье.

Затем исследователи повторили эксперимент с другой группой крыс. На этот раз вместо кормления  их печеньями  и рисовыми  лепешками, они вводили им вызывающие привыкание наркотики — такие как кокаин и морфин, — на одном выходе с лабиринта, и физиологический раствор, на другой стороне. (Профессор Шредер имеет лицензию на проведение таких видов  экспериментов с наркотиками).

Результаты показывают, что крысы конкретно  »подсели» на  печенья Oreos  и выходили только на ту сторону, где им давали печенье или наркотики.

Продукты с высоким содержанием жиров, и высоким содержанием сахара вызывают  ’привыкание’

Профессор Шредер и один из студентов, Лорен Камерон, также измеряли экспрессию белка под названием  C-Fos в центре  удовольствия мозга крыс.

«Результаты  в основном говорят нам, что изменения происходящие в центре удовольствия у крыс одинаковы, как при приёме наркотиков, так и употреблении печений» объясняет профессор Шредер.

Они обнаружили, что печенье стимулировало и много  других нейронов,  точно так же как кокаин  или морфий.  Это согласуется с результатами более ранних поведенческих экспериментов и поддерживает идею о том, что продукты  с высоким содержанием жиров, и высоким содержанием сахара вызывают привыкание.

И, наконец, ещё одно интересное наблюдение — кажется, что как и люди,  так и крысы  любят начинку печенья  Oreo больше.

 

 

    Print       Email

About the author

NicMakay

  • You might also like...

    Чудеса МРТ

    Read More →