Последние медицинские новости и клинические исследования. фосфор и почки
Loading...
You are here:  Home  >  Питание/диета  >  Current Article

Не хотите ли ещё немного фосфора?

By   /   03.11.2013  /   Комментарии отключены

Выпуклые животы и фосфор тесно связаны с заболеваниями почек

Потеря жира на животе и снижение потребления продуктов с фосфором могут помочь уменьшить риск заболевания почек, утверждают исследователи из Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе, штат Мэриленд.

Предыдущие исследования показали, что это не просто, сколько жира у вас есть, но где именно он находится на вашем теле, там где он откладывается и  его локализация повышает риск развития некоторых заболеваний.

фосфор и почкиИ распределение излишков жира вокруг живота был  тесно связано с сердечно-сосудистыми болезнями , сахарным диабетом 2-го типа и теперь, жир на животе связали с заболевания почек.

Исследователи из Университета Джонса Хопкинса утверждают, что сокращая окружность вашей талии, и сокращая потребление фосфора, вы приходите к более низким уровням белка в моче (альбуминурия). Наличие этого белка в моче является одним из первых признаков заболевания почек.

Результаты исследования опубликованы в Американском журнале заболеваний почек .





По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний — сокращённо (CDC), около 26 миллионов взрослых американцев страдают от хронических болезней почек (ХБП). Это «тихое состояние», и многие больные не знают, что оно у них есть, пока болезнь не станет явной.

При отсутствии лечения, почки теряют способность очищать кровь от отходов жизнедеятельности, которые накапливаются в организме , вызывая повреждение костей, повышенный риск высокого кровяного давления , анемию , повреждения нервной системы – нейропатию и др. Это в конечном итоге может привести к почечной недостаточности.

По последним данным CDC опубликованными в последнее время , показало, что хроническая болезнь почек была ответственна за смерть 45 000 людей(в год).

Шаги к улучшению своего здоровья каждый может предпринять

Одним из преимуществ данного исследования является то, что он подчеркивает какие превентивные меры, могли предпринять бы люди , прежде чем они стали маяться «от почек».

Доктор Джозеф Вассалоти , директор Национального фонда почек , говорит:

«Другие научные работы показывают, что, как только поставлен диагноз заболевания почек, снижение веса поможет замедлить болезнь почек, и это первое исследование в этой области, указывающее что потеря жира на животе и снижение поступления фосфора в организм , поможет предотвратить болезни почек на ранней стадии их развития»

Исследование обнаружило, что за счет уменьшения окружности талии и снижения количества пищевых продуктов содержащих фосфор, уровень белка в моче также падал.

Для исследования ученые под руководством доктора Алекса Чанг рассмотрены данные, полученные от 481 участников приняли участие в этом исследовании.

Доктор Чанг выбрал их из другого многоцентрового исследования в рамках повышенного артериального давления. Здесь люди с предгипертонией или пограничной гипертонии проходили консультации и им давали советы о потере веса, здоровом питании и о физических упражнениях.

481 участников исследования д-ра Чан были выбраны потому, что они имели нормальную функцию почек и предоставили возможность доктору 24-часа в сутки производить в сбор мочи в течении 6-месячного испытания.

Исследователи обнаружили, что после 6 месяцев, участники, в среднем, снизили жир на своём животе на 4,2 см и что количество albuminurea (белок в моче) также снизилась на 25%. Кроме того, исследователи отметили, что сокращение на 314 мг фосфора в пище сокращало белок в моче на 11% процентов.

Не хотите ли ещё гарнира с фосфором?

В исследовании указывается, что, хотя многие природные белки животного и растительного содержат фосфор, в США  фосфор  ещё часто добавляется в пищевые продукты для улучшения вкуса и продления срока хранения.

И потому, фосфор легче усваивается в обработанных пищевых продуктах ( на долю которого приходится около 30% всех потребляемых продуктов с фосфором в американском питании) – и фосфор легче усваивается с животными белками, чем с растительными.

Продукты с растительными белками, обработанные фосфором не так хорошо добавляют порцию фосфора в наш организм.

Исследование показывает, что снижение потребления фосфора может быть простым способом уменьшить риск заболевания почек. Но, так как фосфор не имеет ни вкуса, ни запаха, это может быть так не просто, как это кажется.

Национальный почечный фонд говорит, чтобы потребители избегали обработанные продукты на этикетке с буквами «PHOS» . И, так как фосфор содержится во многих натуральных продуктах, его наличие может быть не сразу очевидно.

Доктор Вассолоти добавляет:

«Хорошее правило: если вы покупаете запакованные в пакет продукты, то, скорее всего они с высоким содержанием фосфора. Около 90% фосфорных добавок усваиваются организмом. Это исследование показывает, ограничивая количество обработанных фосфором пищевых продуктов в вашем рационе может быть простым способом , снижающим риск развития заболеваний почек. «

Национальный почечный фонд также перечисляет следующих «плохих парней» из мира фосфора:

Устрицы
Темная Кока- кола
Ароматизированные воды
Сардины
Злаки
Сушеные бобы
горох
чечевица
Молочные продукты, в том числе сливочный сыр, молоко, сливки, йогурт .
Мясные деликатесы
Орехи , в том числе арахис и другие ореховые масла
Какао, в том числе на основе шоколадных напитков и десертов.

    Print       Email
  • You might also like...

    Жир на животе делает нас глупыми

    Read More →